Kelanjutan dari Part 1 yang aku posting bulan April lalu, Part 2 baru sempat aku posting sekarang.....
Part 1 spesial menu sarapan pagi. Kali ini aku posting MPASI lebih lengkap Bun....dari catatan maem Ammar....yummy....yummy
Emak-emak penginnya yang gampang dan cepat....
Buanyaak yang diurusin soalnya....mudah-mudahan enggak lupa sama healthy-nya ya Bun....
Catatan maem Ammar aku review disini....
Semoga bermanfaat....
Menu 6-8 bulan
Puree Kentang
Bahan:
Kentang ukuran sedang, kaldu/asi
Cara membuat:
Kukus kentang sampai empuk, kemudian blender bersama kaldu atau asi, siap dihidangkan
Puree Alpukat
Bahan:
Alpukat, asi/air putih
Cara membuat:
Alpukat diserut campurkan asi/air putih lalu diblender, sajikan.
Puree Sayuran
Bahan:
Brokoli(bisa diganti bayam,kangkung,dll sesuai selera), labu kuning, wortel, asi/kaldu
Cara membuat:
Semua bahan dikukus sampai empuk lalu diblender bersama asi/kaldu, sajikan.
Puree Wortel
Bahan:
Wortel ukuran sedang, air jeruk baby
Cara membuat:
Kukus wortel sampai empuk, lalu blender bersama air jeruk baby, sajikan.
Puree Labu Kuning
Bahan:
Labu kuning ukuran sedang, kuning telur
Cara membuat:
Kukus labu kuning lalu blender, taburi dengan serutan kuning telur, sajikan.
Sweet Potato Avocado
Bahan:
Kentang ukuran sedang, alpukat, asi/air putih
Cara membuat:
Kentang dikukus sampai empuk, campur alpukat yang sudah dikerok, tambahkan asi/air putih, blender, sajikan.
Kentang Mix Hati Ayam Bayam
Bahan:
Kentang ukuran sedang, hati ayam, bayam, air putih
Cara membuat:
Kukus semua bahan hingga empuk (bayam dimasukkan paling terakhir dan kukus sebentar saja), blender dengan air putih, sajikan.
Labu Kuning Bayam
Bahan:
Labu kuning, bayam, kuning telur, asi/air putih
Cara membuat:
Kukus labu kuning dan bayam, blender dengan asi/air putih, taburi dengan serutan kuning telur, sajikan.
Kentang Kuning Telur
Bahan:
Kentang ukuran sedang, telur yang sudah direbus ambil kuningnya, kaldu
Cara membuat:
Kukus kentang sampai empuk, blender bersama kuning telur dan kaldu, sajikan.
Tofu Kentang Brokoli
Bahan;
Tofu kedelai, kentang, brokoli, kaldu
Cara membuat:
Kentang, tofu, dan terakhir brokoli (untuk brokoli cukup 2 menit saja agar nutrisinya tidak hilang). Lalu diblender bersama kaldu, sajikan.
Bubur Ceker Labu Siam
Bahan:
Beras, ceker ayam, labu siam, air
Cara membuat:
Rebus Beras, ceker ayam, bersama air sampai lunak dan air berkurang. Kalau air tinggal seperempatnya, masukan labu siam yang sudah dicincang. Aduk sampai bubur matang. Cara menyajikan, sebaiknya disaring dengan saringan kawat terlebih dahulu, kalau kurang lembut baru diblend ya Bun....
Bubur Kentang Bit
Bahan:
Kentang, buah bit, kaldu
Cara membuat:
Kentang dan bit yang telah dikupas dan dipotong dadu, rebus dengan air kaldu, sampai empuk dan air meresap ke dalam bahan-bahan tersebut (kira-kira sampai air kaldu tinggal sepertiga bagian), kemudian saring atau diblend, sajikan.
Menu 9-12 bulan
Bubur Lele Brokoli
Bahan:
Beras, lele, brokoli, air/kaldu
Cara membuat:
Kukus lele sampai setengah matang (bisa juga direbus, air kaldunya bisa untuk melanjutkan memasak bersama beras). Lalu pisahkan lele dari durinya. Daging lele tadi dimasak bersama beras dan air/kaldu hingga matang. Ketika hampir matang, masukan broloki yang sudah dicincang halus, jangan terlalu lama(kira-kira 2 menit). Setelah matang saring/blend, sajikan.
Bubur Patin
Bahan:
Beras, ikan patin, air
Cara membuat:
Rebus ikan patin hingga dagingnya empuk, lalu pilih dagingnya saja. Masukkan beras lalu masak hingga matang (bubur menjadi kental), sajikan.
Catatan: bubur ikan patin adalah menu favorit Ammar karena ikan patin memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, meski non garam.
Bubur Salmon Labu Siam
Bahan:
Beras, ikan salmon filet, labu siam, air
Cara membuat:
Ikan salmon filet dicincang halus, rebus bersama beras dan air. Ketika hampir matang masukkan labu siam yang telah dicincang halus kemudian masak kembali hingga matang dan kental, sajikan.
Catatan: bubur salmon sangat dianjurkan untuk bayi dan balita karena memiliki kandungan DHA yang cukup tinggi, yang sangat berguna untuk pertumbuhan otak.
Bubur Ceker Tofu Bayam
Bahan:
Beras, ceker ayam, tofu, bayam, air
Cara membuat:
Rebus ceker ayam hingga mengeluarkan sumsum, lalu masukan beras, tofu, masak sambil diaduk-aduk. Ketika hampir matang masukkan bayam, jangan terlalu lama lalu angkat, saring/blend dan sajikan.
Kentang Bit Mix Kacang Ijo
Bahan:
Kentang, buah bit, kacang ijo, air
Cara membuat:
Rebus kacang ijo hingga empuk, masukkan kentang dan bit yang telah dipotong dadu, masak hingga air tinggal sepertiga bagian. Blend dan sajikan.
Bubur Tempe Terong
Bahan:
Beras, tempe, terong, air
Cara membuat:
Rebus beras dan tempe sampai matang sambil diaduk-aduk. Ketika hampir matang, masukkan terong yang telah dicincang halus. Aduk-aduk sampai bubur benar-benar matang. Saring atau blend, sajikan.
Kentang Kuning Telur Wortel
Bahan:
Kentang, telur rebus (ambil kuningnya), wortel, air matang/kaldu
Cara membuat:
Kukus kentang dan wortel hingga empuk. Blend bersama kuning telur dan air matang/kaldu, sajikan.
Labu Kuning Brokoli Ayam
Bahan:
Labu kuning, brokoli, ayam (bagian dada ambil dagingnya saja), kaldu
Cara membuat:
Kukus ayam yang telah dicincang halus, labu kuning dan brokoli hingga matang, blend bersama kaldu, lalu sajikan.
Bubur Tofu Tabur Kuning Telur
Bahan:
Beras, tofu, telur rebus ambil kuningnya, air
Cara membuat:
Rebus beras dan tofu hingga mengental, sajikan bersama serutan kuning telur.
Bubur Ceker Gambas
Bahan:
Beras, ceker ayam, gambas, air
Cara membuat:
Rebus ceker ayam hingga mengeluarkan sumsum, masukkan beras lalu masak sambil diaduk-aduk. Ketika hampir matang masukkan gambas yang telah dicincang halus, aduk-aduk hingga mengental, saring, sajikan.
Bubur Belut mix wortel labu siam
Bahan:
Beras, belut, wortel, labu siam, air
Cara membuat:
Kukus belut hingga empuk, ambil dagingnya saja. Rebus daging belut tadi bersama beras dan wortel yang telah dicincang halus, aduk-aduk. Ketika hampir matang masukkan labu siam yang telah dicincang halus, masak kembali hingga matang dan mengental, sajikan.
Bubur Patin Labu Siam Gambas tabur Keju
Bahan:
Beras, ikan patin, labu siam, gambas, keju cheddar, air
Cara membuat:
Rebus ikan patin hingga empuk, ambil dagingnya saja. Kemudian daging patin masukkan kembali ke dalam kaldunya, masak kembali bersama beras. Ketika air tinggal seperempat, masukkan labu siam yang telah dicincang halus, dan gambas yang telah dicincang halus, terakhir masukkan keju cheddar, aduk-aduk hingga mengental. Sajikan.
Semoga bisa menjadi referensi yang bermanfaat dalam menemani si kecil memasuki babak MPASI.
Tetap semangat ya Bun....
0 comments:
Posting Komentar